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中小飲食店コンサルティング
中小飲食店の可能性を最大化する
飲食店経営者が自分たちらしい勝ち方で
継続・成長できる仕組みをつくります
（株）イー・フードビジネス・サポート
since 2007
こんなお悩みはございませんか？
・売り上げが伸び悩んでいる
・先の見通しがつかず、なんとなく不安
・新しい集客の方法が色々出てきてついていけない
・次の店舗の出店について悩んでいる
・スタッフが集まらない、入ってもすぐやめる
“お店全体”を整える
お店丸ごとコンサルティング
「集客がうまくいかない」「スタッフが定着しない」「売上が安定しない」──
一見、別々の課題に見えるこれらは、すべてが関連しています。
メニュー設計は、スタッフのスキルや食材の調達と関わり、採用や定着は、お店の理念や教育体制とつながっています。
LINEやSNSも、ブランド戦略やお客様の「店舗体験」との一貫性がなければ成果につながりません。
だからこそ私たちは、「集客だけ」「採用だけ」といった部分最適ではなく、現場、数字、人、仕組み、ブランド――店舗全体を整える視点からサポートします。
“どこが問題なのか、正直よくわからない”という状態でも大丈夫。
ヒアリングと診断を通じて、本質的な課題と解決の糸口を一緒に見つけていきます。
ファンが集まる店をつくる！
テーマ別コンサルティングサービス
課題を克服する各種取り組み
私たちは「お店全体を整える」ことを基本にしていますが、状況に応じて、個別に深掘りして対応できるテーマ別コンサルティングメニューもご用意しています。課題が明確な方は、個別テーマですすめていくほうが良い場合もあります。
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