これからの飲食店集客の教科書

2019年出版、これからの時代の飲食店マネジメント協会、代表の山川さん監修、白岩さん、長屋さんとの共著。まだ書店で売れ続けているとか。ありがたい話です。

同文館出版：これからの飲食店集客の教科書